Innsikter etter tre år med Bak maten – Systemendring fra innsiden

I denne episoden deler jeg, etter tre år med podcasten Bak maten, hva jeg tror er en av nøklene til fremtidens regenerative matsystem.

Jeg ser en enorm ubalanse mellom arbeidet vi legger i indre og ytre arbeid, og viser i denne episoden hvordan man kan forankre systemendring også i sitt indre.

For eksempel adresserer jeg trenden og ønsket om mer mangfold og diversitet i matsystemet. Hva er egentlig rotårsaken til dette ønsket, og hvorfor har vi skapt oss et så ensidig landbruk i utgangspunktet?