Om Caroline

Hei, jeg er Caroline!

Og det er jeg som står bak podcasten Bak maten med Caroline.

I denne podcasten er jeg på jakt etter fremtidens regenerative matsystem. Altså et gjenoppbyggende system som legger til rette for et godt liv for alle involvere, mennesker og dyr, samtidig som det tar vare på og bygger opp jorda vår.

I mer enn 10 år har jeg gått ut og inn av ulike arbeidsplasser, miljøer, organisasjoner, studier og land og skaffet meg et unikt overblikk og perspektiv på dagens matsystem.

Av utdannelse har jeg en bachelor i plantevitenskap og en mastergrad i agroøkologi fra NMBU i Ås. Jeg har i tillegg vært innom utviklingsstudier, kulturpsykologi og flerkulturell forståelse.

Gjennom studier og jobb har jeg gjort feltarbeid, og/eller vært på studieturer i Sveits, Nicaragua, Kina, India og Bali og lært om kultur og landbruk der. Jeg har også bodd og jobba på en biodynamisk Camp Hill-gård i England og vært koordinator i matutvalget i Spire. I dag er jeg styremedlem i KVANN med ansvar for PR og mediehåndtering.